Siamo una coppia di sposi, Luca e Camilla Venturi.
Nel 2005 ci siamo trasferiti sulle colline romagnole con un’idea di decrescita felice dai colli bolognesi in cui abitavamo aprendo un’azienda agricola “Il frangipane”. A oggi l’azienda agricola produce prevalentemente olio extra vergine d’oliva Brisighello da frantoio proprio, frutta varia, aromatiche e orticole stagionali.
Lievito ha maturato anni di ricerche e studi sulla cucina e in particolare sui lievitati dolci e salati per tentare di ottenere prodotti digeribili e leggeri in sintonia con il nostro corpo e il nostro essere.
Le farine varie sono state pensate e sperimentate per ottenere prodotti diversi: dal pane ai frollini.
